×
Fraldinha grelhada com cenoura uma delícia
Fraldinha grelhada com cenoura uma delícia
1 porções 0 minutos
POR:
4.71 211 votos
A fraldinha grelhada com cenoura é uma receita deliciosa para a família! Que tal fazer para a próxima refeição? Veja como fazer e experimente!

INGREDIENTES

  • 1 peça de fraldinha (1,1kg)
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • 1 colher (chá) de alecrim picado
  • 1 colher (chá) de orégano picado
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher (chá) de gengibre ralado
  • 4 cenouras em rodelas cozidas al dente

MODO DE PREPARO

  1. Tempere a fraldinha com sal, pimenta, o alecrim, o orégano e o azeite.
  2. Deixe descansar por 30 minutos.
  3. Aqueça uma frigideira grande antiaderente em fogo alto, doure a maminha por 12 minutos virando a cada 4 minutos até dourar e atingir o ponto desejado. Reserve.
  4. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio, refogue o alho e o gengibre por 3 minutos. Junte a cenoura e refogue por 2 minutos.
  5. Em uma travessa, arrume a maminha fatiada e as cenouras.
  6. Polvilhe com cheiro-verde e sirva em seguida.