Filé de merluza à rolê simples
5 porções
35 minutos
POR: internet
214 calorias
4.81
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INGREDIENTES
- Limão
- 1 Dente de alho
- Pimentão (vermelho, amarelo e verde)
- 200 gramas de queijo mussarela
- 1 kg Filé de merluza
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO
- Acomode os filés de merluza num recipiente e adicione o sal, o limão e o alho picado.
- Mexa todos os ingredientes.
- Estique os filés numa superfície plana e adicione o queijo e as tiras de pimentões. Enrole o filé e utilize um palito (de churrasco) para fixar o recheio.
- Deixe assar até dourar.
- O tempo médio de preparo será de 15 minutos, dependendo do braseiro utilizado.
- Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
- Depois é só servir. Bom apetite.