Filé de merluza à rolê
15 porções
30 minutos
POR: Danilela
52 calorias
4.77
251 votos
INGREDIENTES
- LimãoSal a gosto
- 1 Dente de alho
- 200 gramas de queijo mussarela
- 1 kg Filé de merluza
- Pimentão (vermelho, amarelo e verde)
MODO DE PREPARO
- Acomode os filés de merluza num recipiente e adicione o sal, o limão e o alho picado.
- Mexa todos os ingredientes.
- Estique os filés numa superfície plana e adicione o queijo e as tiras de pimentões. Enrole o filé e utilize um palito (de churrasco) para fixar o recheio.
- Deixe assar até dourar.
- O tempo médio de preparo será de 15 minutos, dependendo do braseiro utilizado.
- Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
- Depois é só servir. Bom apetite.