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Culinaria pra valer / Salgados / Falafel assado muito fácil de fazer
Falafel assado muito fácil de fazer
Falafel assado muito fácil de fazer
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Falafel é uma delícia, e no forno fica ainda melhor! Saiba como preparar falafel assado e sirva acompanhado de diferentes molhos.

INGREDIENTES

  • 1 e 1/4 de xícara (chá) de grão-de-bico
  • 1 cebola picada
  • 1/4 de xícara (chá) de salsa picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (chá) cominho
  • 1 colher (café) de pimenta-síria
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 2 colheres (sopa) de farinha de aveia

MODO DE PREPARO

  1. Deixe o grão-de-bico de molho de um dia para o outro, trocando a água pelo menos 3 vezes.
  2. Processe com o restante dos ingredientes no processador.
  3. Deixe descansar por cerca de 30 minutos. Modele pequenos bolinhos.
  4. Coloque em uma assadeira untada e asse em forno médio (180 °C), preaquecido, virando para dourar dos dois lados.
Salgados / Bicarbonato / Cebola / Colher / Colheres / Cominho / Dentes / Farinha / Picada / Picados / Pimenta / Síria / Sódio / Xícara / Brasileira
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