Ingredientes para a massa podre

• Média de 600 g de farinha de trigo
• 2 ovos
• 250 g de manteiga sem sal
• 1 colher de fermento em pó
• 1 colher (chá) de sal

Ingredientes para o recheio

• 1 peito de frango em média 300 g de frango
• 1 copo de requeijão
• 1 cebola média
• 2 cabeças de alho
• 1 ou 2 tomates
• 1 lata de milho com ervilhas
• 2 colheres de óleo
• 2 colheres (café) de sal

Preparo da massa podre

1. Misture a farinha, manteiga e ovos, depois adicione o sal e o fermento e misture até que fique uma massa homogênea.

Dica: A massa não deve ficar nem muito mole nem muito quebradiça, regule com a farinha de trigo até que chegue no ponto ideal.

1. Reserve em um plástico para não ressecar.
2. Estique metade da massa para forrar a forma (não fique amasse muito, por conta da manteiga a massa vai ficar cada vez mais quebradiça.
3. A outra metade reserve para cobrir e decorar.

Dica: Se preferir misture 1 gema com 1 colher de manteiga e pincele por cima para ficar douradinho.

Preparo do recheio

1. Cozinhe o peito de frango com um pouco de sal.
2. Desfie em pequenos pedaços e reserve.
3. Corte a cebola e o alho em pequenos quadradinhos e coloque para refogar no óleo com o sal, quando começar a dourar adicione o frango desfiado e deixe refogar um pouco, misture bem.
4. Adicione o tomate ou molho de tomate se preferir, sempre misturando espere o tomate desmanchar.
5. Por último coloque o milho com a ervilha, não precisa colocar água.
6. Leve para assar em forno médio de 200°C por cerca de 35 a 40 minutos (não precisa untar a forma)