• 2 Gemas
• 1 Lata de Leite Condensado
• 250g de Chocolate Meio Amargo
• 200g de Creme de Leite
• 1 Litro de Leite Integral

1. Em uma panela grande coloque o Leite, Gemas, Leite Condensado e misture muito bem, ligue o fogo bem baixo e cozinhe por 10 minutos misturando sempre.
2. Junteo Chocolate Meio Amargo, Creme de Leite e cozinhe por cerca de 20 minutos misturando sempre ou até conseguir atingir o ponto napê que é quando o creme gruda na colher e se você passar o dedo no meio abre um caminho que não se fecha.
3. Coloque em uma tigela e cubra com plastico filme e leve para geladeira por 2 horas ou até ficar completamente frio.

Observações

CHOCOLATE: Usei meio amargo, mas claro pode fazer com ao leite se quiser!
GEMA: Se você não consumir ovo nesse caso pode trocar por 3 colheres (sopa) de amido de milho!
CONSERVAÇÃO: Consuma no máximo em 7 dias na geladeira ou congele por 3 meses em porções individuais!