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Creme de beterraba
Creme de Beterraba
1 porções 60 minutos
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Como fazer a receita de creme de beterraba, veja!

INGREDIENTES

2 Beterrabas grandes

2 Cenouras

1 Cebola

Suco de 1 limao

1 Xícara de creme de leite fresco

2 Caldos de galinha ou de legumes

1 Litro de água fervente

Pimenta do Reino a gosto

1 Dente deAlho

Sal e açucar a gosto

MODO DE PREPARO

1- Rale a beterraba e coloque numa panela juntamente com a cenoura e a cebola raladas e o alho esmagado, adicione o suco do limão.

2- Junte o caldo de galinha dissolvido na água fervente.

3- Cozinhe em fogo baixo, até que os legumes fiquem macios.

4- Bata no liquidificador, se for preciso adicione um pouco mais de sal e um pouco de açucar para deixar o creme mais doce.

5- Depois é só adicionar o creme de leite.

6- Tempere com a pimenta e sirva