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Coxinha de tapioca com queijo branco não leva farinha ou óleo no preparo - uma delícia !
Coxinha de tapioca com queijo branco não leva farinha ou óleo no preparo - Uma delícia !
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Coxinha de tapioca com queijo branco – Imagine uma versão de coxinha que não coloca a dieta – muito – em risco porque a massa é feita de frango e tapioca recheada e o recheio é de queijo minas sem lactose. A receita, que é assada e não frita, foi compart

INGREDIENTES

  • 200 g de frango cozido e desfiado
  • 100 g de goma de tapioca
  • 1 ovo
  • 1 colher de tempero verde
  • queijo minas lacfree
  • farinha de linhaça dourada para empanar

MODO DE PREPARO

  1. No processador de alimentos, bata todos os ingredientes (exceto o queijo) até obter uma massa homogênea (aproximadamente três minutos).
  2. Pegue pequenas porções, recheie com o queijo, molde e passe na farinha de linhaça.
  3. Coloque em uma assadeira e leve ao forno baixo pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.