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Como fazer vinho de jabuticaba fácil e prático
Como fazer vinho de Jabuticaba fácil e prático
1 porções 30 minutos
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A receita do vinho de jabuticaba é muito fácil e pratico. faça hoje mesmo e receba muitos elogios !

INGREDIENTES

  • 1 kg de jabuticaba madura
  • 1 litro de cachaça de boa qualidade
  • 1 kg de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de água

MODO DE PREPARO

  1. Lave bem as jabuticabas e seque com um pano limpo.
  2. Coloque em uma vasilha grande e soque com um pilão até todas ficarem abertas e formar um suco.
  3. Misture com a pinga e coloque em um garrafão ou garrafa com tampa.
  4. Mantenha em local escuro e arejado por 10 dias para tomar gosto.
  5. Coe a pinga e reserve.
  6. Em uma panela, dissolva o açúcar na água e leve ao fogo médio até formar uma calda grossa.
  7. Adoce a pinga com a calda a gosto e coloque em garrafas.
  8. Sirva gelado ou em temperatura ambiente.
  9. Rendimento:2,5 litros
  10. Tempo de preparo: 30 minutos mais 10 dias de descanso