• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
•  1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal gelada em cubos
•  5 colheres (sopa) de maionese
•  3 colheres (sopa) de água gelada
•  1 gema para pincelar

Ingredientes (recheio)

•  2 colheres (sopa) de manteiga
•  1 cebola em cubos–
• 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
• 2 tomates sem pele e sem sementes em cubos
•  Sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto
• 1 xícara (chá) de requeijão cremoso sabor cheddar

1.  Em uma tigela, peneire a farinha e o sal.
2. Adicione a manteiga, a maionese e misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa.
3. Acrescente a água gelada, aos poucos, sovando somente para ligar.
4.  Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
5.  Para o recheio, aqueça uma panela com a manteiga, em fogo médio, e refogue a cebola por 3 minutos,
6.  Adicione o frango, o tomate e cozinhe por 5 minutos.
7.  Tempere com sal, pimenta, salsinha e desligue.
8.  Divida a massa em 2 partes e abra com a ajuda de um rolo entre duas folhas plásticas.
9.  Forre o fundo e a lateral de uma fôrma de aro removível de 24cm de diâmetro, deixando uma sobra de massa na lateral.
10.  Espalhe o recheio e despeje o requeijão sabor cheddar às colheradas.
11.  Cubra com a massa restante, apertando a sobra da borda para fechar.
12.  Corte o excesso de massa com uma faca e utilize para decorar a torta.
13.  Pincele com a gema batida e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.
14. Deixe amornar, desenforme e sirva.