×
Como fazer pudim de leite condensado gelado
Como fazer pudim de leite condensado gelado
10 porções 60 minutos
POR:
4.83 517 votos
A receita de pudim de leite condensado gelado de liquidificador é bem fácil de fazer, não faz sujeira na cozinha, pois tudo que a gente vai precisar é de um liquidificador e de uma forma. Vale muito a pena fazer, fica muito gostoso e é muito simples de preparar. Confira!

INGREDIENTES

 Calda

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água

 Pudim

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • 50 ml de água morna
  • 400 ml de leite

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio.
  2. Mexa até formar um caramelo.
  3. Após isso, adicione a água e mexa, sem parar, até que o açúcar volte a ficar liquido.
  4. Transfira essa mistura para uma forma de furo central.
  5. Aguarde esfriar e reserve.

Modo de Preparo o Pudim

  1. Em uma tigela, junte a gelatina com a água morna e misture bem até dissolver.
  2. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina dissolvida.
  3. Bata tudo por cerca de 3 minutos.
  4. Despeje essa mistura na forma caramelada.
  5. Leve para a geladeira e deixe por cerca de 3 a 4 horas ou até firmar.
  6. Após isso, desenforme e sirva.