1 kg de batata

Sal

MOLHO

1 lata de extrato de tomate

1 copo americano de água

2 dentes de alho

Sal

Pimenta do reino

1 maço de cheiro verde e coentro

1 cebola média

1 pimentão pequeno

1 tomate

250 g de azeitona sem caroço

RECHEIO

500 g de presunto

400 g de queijo mussarela

Queijo parmesão para colocar em cima

2- Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador, exceto a azeitona.

3- Depois de cozidas as batatas coloque em um refratário, intercalando entre o Recheio e o molho.

4- Por cima jogue um pouco do molho e queijo parmesão.

5- Sirva quente.