Como fazer jiló refegado simples
5 porções
5 minutos
POR: Alvina
50 calorias
4.84
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INGREDIENTES
- Pimenta-do-reino a gosto4 dentes de alho amassado
- 2 colher (sopa) de salsinha
- 400 g de jiló
- 1 e 1/2 cebola média em cubinhos
- 1 tomate picado sem pele e sem sementes
- 2 colher (sopa) de azeite
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO
- Lave bem os jilós em água corrente.
- Retire os cabinhos e corte ao meio ou em quatro partes.
- Reserve.
- Em uma panela, doure o alho e a cebola no azeite.
- Após, junte os pedaços de jiló, a salsinha, o tomate o sal e a pimenta-do-reino.
- Deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela parcialmente tampada, até ficar macio.
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