• 1 Folha de Louro
• 240ml de Água
• 6 Coxas de Frango
• 1 Colher (chá) de Azeite
• 2 Dentes de Alho
• Suco de 1 Limão
• 1 Cebola (picada)
• +ou- ½ colher (chá) de Pimenta Calabresa
• +ou- ¼ colher (chá) de Pimenta Caiena
• +ou- 1 colher (sopa) de Paprica Doce
• +ou- 1 Ramo de Alecrim
• 240ml de Vinho Branco (seco)
• +ou- 1 Colher (sopa) de Sal
• +ou- 1 colher (sopa) de Tomilho

1. Em uma tigela ou saquinho coloque, vinho branco, sal, tomilho, azeite, alho, suco de limão, cebola picada, pimenta calabresa, pimenta caiena, paprica doce, alecrim, folha de louro, água e misture bem!
2. Coloque a coxas de frango e cubra com plástico filme e deixe marinar no mínimo em 20 minutos se puder e tiver tempo deixe por 8 horas assim fica muito mais saboroso.
3. Para assar você pode fazer no forno, para isso seque o frango em papel toalha, regue a forma com azeite e coloque o frango, cubra com papel alumínio e leve para assar em forno preaquecido a 180°c por cerca de 40 minutos, mas tire o papel em 35 minutos para que possa dourar e secar a pele. Ou ainda faça na Air-Fryer para isso basta colocar na cesta perfurada e levar para assar a 180°C por 20 minutos.

Observações

FRANGO: Você pode fazer com qualquer parte do frango ou até o frango inteiro, mas é importante deixar bastante tempo no tempero se fizer inteiro!
MARINADA: Essa é a minha receita de marinada, mas claro que você pode mudar os temperos e fazer a sua!
CONSERVAÇÃO: Depois de assado consumir em 5 dias, se quiser pode congelar já assado por 30 dias ou cru dentro da marinada por 30 dias.