• 13 laranjas
• 1 xícara (café) de licor de laranja
• 4 xícaras (chá) de água
• 4 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de cravos
• Canela em pau a gosto

• Rale a casca das laranjas, corte a fruta em fatias finas e retire as sementes.
• Coloque em uma tigela e cubra com água.
• Deixe de molho por 15 horas, trocando a água 6 vezes.
• Transfira para um refratàrio e borrife o licor de laranja.
• Reserve.
• Leve a água e o açúcar ao fogo junto com o cravo e canela.
• Deixe ferver por 15 minutos e despeje sobre as fatias de laranja.
• Cubra com papel alumínio,deixe esfriar e coloque em compoteira.
• Se desejar, sirva com canela em pau e cravo.

Dica

• Descasque as laranjas com uma faca, tirando toda a casca verde, mas preservando a parte branca.