Como fazer batata assada com parmesão simples e delicioso

Eu amo batata! Batata cozida, batata assada, batata frita, enfim, batata. E esta batata assada com parmesão, é uma delicia. Não perca esta receita, porque é muito fácil e prática, nem precisa de tirar a casca. Eu usei como ervas, a cebolinha e a salsinha, mas se preferir, pode usar outras que gostar mais.

INGREDIENTES

700 g de batata
1 xícara (chá) de maionese
1 xícara e meia (chá) de parmesão

MODO DE PREPARO

Cozinhe as batatas até ficarem no ponto (não muito moles como se fossem para purê).
Tire, escorra a água e coloque as batatas num pirex.
Salpique um pouco de sal.
Coloque maionese em cima de cada uma das batatas (uma porção generosa, pois uma parte vai derreter).
Salpique bastante queijo ralado e leve ao forno médio até o queijo ficar dourado.

Lanches / Batata / Maionese / Parmesão / Xícara / Brasileira

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