Cocada de leite condensado caseira fácil
15 porções
20 minutos
POR: Café Na Mesa - Receitas
566 calorias
4.84
452 votos
INGREDIENTES
- 500 GRS de côco ralado ou 7 copos de 250 ml
- 2 copos de 250 ml de açúcar ou 430 GRS
- 1 lata de leite condensado ou caixinha com 395 grs
- 1 copo de água de 250 ml
MODO DE PREPARO
1) Levar os dois copos de açúcar e 1 de água, numa panela em fogo alto, sem mexer, até corar. Cuidado para não corar demais, pois vai ficar um gostinho amargo rsrsrs.
2) Acrescentar o côco ralado, abaixar o fogo e mexer sem parar até estar bem sequinho.
3) Acrescentar o leite condensado, ainda em fogo baixo e mexer até secar e desgrudar do fundo da panela. Moldar as cocadas, colocando em superfície untada com margarina. Depois de fria é só saborear.