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Cigarrete de queijo e presunto fácil e muito saboroso
Cigarrete de queijo e presunto fácil e muito saboroso
10 porções 15 minutos
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A receita do cigarrete de queijo e presunto e sensacional. faça hoje mesmo e receba muitos elogios !

INGREDIENTES

  • 500ml de Água
  • 250ml de Leite
  • 2 Caldos de Galinha
  • 3 Colheres (Sopa) de Manteiga (ou Margarina)
  • Presunto e Muçarela a Vontade

Para Empanar

  • 1L de Água
  • 1 Xícara (Chá) de Farinha de trigo
  • Farinha de Rosca

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela, coloque a água, o leite, o sal, o caldo de galinha e a manteiga, misture tudo muito bem.
  2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e sempre mexendo, cozinhe a massa por pelo menos 10 minutos, coloque a massa em uma bancada e sove-a (cuidado para não se queimar).
  3. Abra a massa até atingir meio cm de espessura e tente deixar o mais quadrado possível.
  4. Coloque o recheio em uma parte da massa, e a corte em duas partes iguais (quadradas), coloque uma massa sobre a outra, com o recheio no meio e feche as laterais com a mão, corte as bordas que sobrar.
  5. Repita o processo com toda a massa.
  6. Em uma tigela, misture a água com a farinha e mexa até dissolver totalmente, passe o cigarrete na mistura e em seguida na farinha de rosca para empanar bem, repita o processo com todos.
  7. Frite tudo em óleo bem quente.