Carne de panela acebolada saborosa e muito fácil
1 porções
30 minutos
POR: Franciele silva
350 calorias
4.67
184 votos
INGREDIENTES
- Sal e pimenta-do-reino, a gosto
- 2 cebolas (grandes) em rodelas
- 1/2kg de carne (coxão duro) num pedaço só
- 1 xícara (chá) de Maionese
MODO DE PREPARO
- Tempere a carne com a metade da maionese, o sal e a pimenta.
- Deixe tomar gosto por 30 minutos. Numa panela de pressão, doure a carne de todos os lados em fogo alto.
- Abaixe o fogo e acrescente 4 xícaras (chá) de água fervente.
- Tampe a panela e cozinhe por 1 hora ou até que esteja macia. Retire, fatie e reserve.
- Acrescente ao molho da panela as cebolas e a maionese restante, misture bem e deixe por 5 minutos. Sirva sobre a carne reservada.
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