GREDIENTES

• 3 xícaras (chá) de leite
• ¾ xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 pitada de sal
• Camarão – palmito – ervilha

1. Bater as claras em neve, depois acrescentar as gemas e os demais ingredientes listados acima até que a massa fique homogênea.Intercalar esta massa com o recheio: palmito, camarão, ervilha ou carne moída refogada ou ainda sardinha em lata ou atum ou o recheio de sua preferência.
2. A última camada deve ser de massa.
3. Assar em forno bem quente.
4. Para recheio pode aproveitar, sobras de frango desfiadas, sobras de presunto, queijo, tomate picadinho, etc.