Bolo pudim muito gostoso faça hoje mesmo
1 porções
60 minutos
POR: Franciele melo
380 calorias
4.72
297 votos
INGREDIENTES
Para a Calda
- 1/4 de agua
- 1 xicara de açúcar
Para o Pudim
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (a mesma medida da lata do leite condensado)
Para o Bolo
- 1 pitada de sal
- 1/2 xicara de chocolate em pó
- 1 xicara de leite
- 3 ovos
- 2 xicara de farinha de trigo
- 1 xicara de açúcar
- 1/2 xicara de manteiga
- 1 colher de fermento
MODO DE PREPARO
- Para o caramelo, coloque o açúcar em uma panela até derreter e formar um caramelo, após isso acrescente a água e deixe o caramelo derreter.
- Retire do fogo e espalhe o caramelo por toda a fôrma.
- Para o bolo, bata na batedeira todos os ingredientes (eu começo pelo açúcar, manteiga e ovos e bato bem e depois adiciono os demais ingredientes), menos o fermento, até ficar homogêneo.
- Adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher. Coloque a massa na fôrma caramelada e reserve.
- No liquidificador, bata os ingredientes do pudim por 2 minutos. Despeje com cuidado e devagar sobre o bolo e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 1 hora.
- Retire do forno, deixe esfriar para retirar da forma.