Bolo gelado de chocolate com mousse de maracujá
1 porções
0 minutos
POR: Culinaria pra Valer
0 calorias
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INGREDIENTES
- 1 pacote de massa pronta para bolo sabor chocolate
- 150 ml leite
- 3 ovos
- 40 g manteiga ou margarina
- 2 envelopes de gelatina sem sabor
- 1 xícara (chá) de água
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite gelado sem soro
- ½ lata de suco concentrado de maracujá (use a lata de leite vazia para medir)
- 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
- ½ xícara (chá) de água
- 5 colheres (sopa) de açúcar
MODO DE PREPARO
- Bata todos os ingredientes na batedeira por cerca de 7 minutos.
- Despeje em uma forma 24cm de diâmetro leve ao forno médio por cerca de 30 a 35 minutos.
- Retire do forno deixe esfriar, depois de frio corte o ao meio, na horizontal.
- Misture a gelatina em 1/3 de xícara (chá) de água e deixe descansar por 5 minutos.
- Leve ao fogo em banho maria, até dissolver, sem deixar ferver. Bata no liquidificador com todos os outros ingredientes até encorpar.Imagem relacionada
- Leve à geladeira por cerca de 30 minutos ou até engrossar. Em uma panela, misture o açúcar e a água, a polpa de maracujá e leve ao fogo baixo por 5 minutos.
- Forre a forma em que assou o bolo com papel filme deixe o papel saindo para fora, coloque metade do bolo e umedeça com a calda espalhe metade do musse de maracujá e alise bem.
- Coloque a outra parte do bolo, regue com a calda restante e cubra com o restante da mousse.
- Leve à geladeira por 4 horas, desenforme com cuidado.
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