• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 claras
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 gemas
• 1 xícara (chá) de leite

Cobertura

• 1/4 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sobremesa) de conhaque
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

1. Em um recipiente, misture bem o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, o leite e o conhaque.
2. Reserve.
3. Na batedeira, bata a margarina, o açúcar e as gemas.
4. Junte o leite, o chocolate em pó, o fermento e aos poucos a farinha de trigo.
5. Por último, incorpore as claras batidas em neve.
6. Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
7. Leve para assar em forno pré aquecido a 200º durante 35 minutos.
8. Ainda quente, fure o bolo com um garfo, despeje metade da cobertura e corte em quadrados pequenos.
9. Deixe esfriar e leve à geladeira por no mínimo três horas antes de servir.
10. Na hora de servir, acrescente mais cobertura gelada.