Bolo de sorvete com brigadeiro

Como fazer a receita de bolo de sorvete com brigadeiro, confira !

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de margarina

4 colheres (sopa) de Chocolate em pó

1 xícara (chá) de leite

1 lata de creme de leite sem soro

1,5 litro de sorvete de creme

1 caixa de chocolate com flocos de arroz picado (Bis®)

1- Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó e o leite.

2- Leve ao fogo brando (160 ºC), mexendo sempre até dar ponto de brigadeiro mole.

3- Desligue o fogo e misture o creme de leite.

4- Em uma forma de furo central com 22 cm de diâmetro, coloque metade do sorvete e pressione.

5- Leve ao freezer por 10 minutos.

6- Em seguida despeje o brigadeiro ainda quente e por cima, coloque o restante do sorvete, pressionando mais uma vez.

7- Leve ao freezer por 6 horas ou até o sorvete firmar novamente.

8- Desenforme e cubra com o Bis® picado.

9- Dica: você pode usar o sorvete de sua preferência.