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Bolo de limão caseiro com cobertura de leite condensado fofinho
Bolo de limão caseiro com cobertura de leite condensado fofinho
10 porções 60 minutos
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Esse Bolo de Limão Com Cobertura de Leite Condensado é tudo de bom, macio e super gostoso. Confira!

INGREDIENTES

  • 4 ovos
  • 1 pote de iogurte natural 
  • A mesma medida (do pote) de óleo
  • 1 pacote de massa para bolo sabor limão
  • Uma caixa de gelatina sabor limão
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Manteiga para untar
  • Farinha de trigo para polvilhar

Cobertura

  • 1/2 lata de leite condensado
  • Suco de 2 limões

MODO DE PREPARO

  1. Numa tigela, misture a massa para bolo, a gelatina em pó e o fermento.
  2. Reserve.
  3. Então, bata no liquidificador os ovos, o iogurte e o óleo.
  4. Em seguida, sem parar de bater, vá acrescentando os ingredientes secos, às colheradas.
  5. Então, bata até obter uma massa homogênea.
  6. Em seguida, unte e enfarinhe duas fôrmas redondas e divida a massa entre elas.
  7. Então, leve para assar em forno médio (160°C), preaquecido, por 40 minutos.
  8. Em seguida, retire do forno, cubra com um pano e espere amornar.
  9. Enquanto isso, prepare a cobertura.