• 2 xícaras de farinha de fubá( farinha de milho)
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de óleo de cozinha da sua preferência
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• O ingrediente opcional, 1 colher de sementes de erva doce (hinojo)
• 1 colher de fermento em pó para bolos.

1. Antes de iniciar o bolo, pré aqueça o seu forno em 200 graus e vamos dar início à mistura do bolo.
2. Você poderá fazê-lo facilmente no liquidificador ou na batedeira de bolos como vou fazer, em uma vasilha coloque os três ovos, uma xícara de óleo de cozinha, uma xícara de açúcar e uma xícara de leite.
3. Vamos misturar muito bem estes primeiros ingredientes, bater por dois ou três minutinhos… em seguida adicione uma xícara de farinha de trigo e misture também.
4. Por último as duas xícaras de farinha de milho, continue misturando aos pouquinhos sempre batendo até que fique bem homogêneo.
5. Finalmente vou adicionar manualmente , uma colher de sementes de erva doce (hinojo), que dá um sabor maravilhoso, é um ingrediente opcional.
6. E por último uma colher de fermento em pó para bolos. Desta vez vamos bater manualmente com delicadeza, assim o seu bolo cresce com sucesso.
7. Com a forma (molde) já untada e preparada, também vamos forrar com uma folha de papel manteiga para facilitar no momento de desinformar, e vamos colocar a massa do bolo de milho na forma, vejam as sementes de erva doce (hinojo) é um toque especial e um sabor maravilhoso.
8. Espere 10 minutos para o fermento agir e crescer, então leve para assar. Deixe o bolo por 45 minutos no forno, pré aquecido em 200 graus, mantenha a porta do forno sempre fechada.
9. 45 minutos depois…. já estará pronto seu bolo de milho, é só retirar da forma e saborear.
10. Muito bem, espero que vocês tenham entendido e gostado da receita e que possam fazer com sucesso.

Deixem aí nos comentários se gostaram dessa receita e compartilhem! Um grande abraço e que Deus os abençoe.