• ½ xícara (chá) de Açúcar
• 50ml de Óleo
• 1 Xícara (chá) de Farinha de Trigo
• 1 Colher (sopa) de Fermento Químico
• ½ xícara (chá) de Chocolate em Pó
• 2 Ovos
• 100ML de Leite
• 1 Pitada de Sal
• GANACHE:
• 100g Creme de Leite
• 250g Chocolate Branco

1. Em uma tigela coloque os ovos, açúcar, óleo, leite e misture bem, junte o chocolate em pó, farinha de trigo,pitadinha de sal e misture até ficar uma massa bem lisinha, finalize juntando o fermento e de uma mistura e coloque na frigideira bem untada de 20cm.
2. Coloque a tampa e se tiver saída de vapor tampe com um papelzinho!
3. Coloque uma grade do fogão em cima da outra e ligue o fogo bem baixo e coloque a frigideira com tampa e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até que espete um palito e saia limpo.
4. GANACHE: Em uma tigela em banho maria coloque o creme de leite, chocolate branco e aqueça sem que a água ferva até que derreta e misture bem e leve para gelar.

Observações

FRIGIDEIRA: Usei uma de 20cm anti-aderente bem untada e mesmo assim deu uma grudadinha, então se quiser tirar da frigideira é importante colocar um papel manteiga no fundo.
FORMA: Claro pode fazer numa forma também!
FORNO: SIM! Claro que pode e no microondas também!
CONSERVAÇÃO: Consuma em até 4 dias se em temperatura ambiente e na geladeira 10 dias!
MICROONDAS: Assar por cerca de 10 minutos em potencia alta! Mas sempre coloque o tempo aos poucos!
GANACHE: Se quiser bem molinho como uma caldinha, coloque mais creme de leite, essa quantidade fica bem consistente para fazer decoração com bico de confeitar!