INGREDIENTES MASSA

• 4 ovos
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1colheres (sopa) de fermento em pó

INGREDIENTES RECHEIO

• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 1 vidro de leite (utilize o vidro de leite de coco como medida)
• 1 coco fresco ralado no ralo grosso

COBERTURA

• 1 lata de leite de condensado
• 1 copo de leite
• 6 colheres de chocolate em pó
• granulado para enfeitar.

MODO DE PREPARO MASSA

1. Bata as claras em neve e reserve. Bata bem as gemas, a manteiga e o açúcar até formar um creme fofo.
2. Acrescente aos poucos a farinha de trigo, misturada com o chocolate, sempre alternando com o leite morno, para que a massa não fique pesada. Em seguida misture o fermento em pó.
3. Por último, incorpore delicadamente às claras em neve reservada.
4. Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos.

MODO DE PREPRARO RECHEIO

1. Leve todos os ingredientes em uma panela grande ao fogo, mexendo sempre até que o recheio obtenha consistência e cremosidade, o tempo é aproximadamente de 10 a 15 minutos, mas só retire do fogo quando os leites da receita engrossarem.

MODO DE PREPARO COBERTURA

1. Leve o leite condensado, o leite e o chocolate ao fogo, mexendo sempre até chegar no ponto de brigadeiro mole. Por fim é só comer..