×
Bolo de banana e chocolate com ganache muito fácil
Bolo de banana e chocolate com ganache muito fácil
1 porções 30 minutos
POR:
4.64 273 votos
Tem dias que dá vontade de comer um bolo e tomar um cafezinho, não é mesmo? E o que você acha, nestes dias, preparar um delicioso e Bolo de banana e chocolate com ganache?

INGREDIENTES

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • 1 xícara (chá) de castanhas ou nozes trituradas
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 6 bananas-nanicas
  • 1 colher (sobremesa) de bicarbonato
  • 5 ovos

Cobertura

  • 1 colher (sopa) bem cheia de canela em pó
  • 250 g de chocolate branco
  • 1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

  1. Antes de tudo no liquidificador, bata bem as bananas, os ovos e o açúcar.
  2. Em seguida transfira a mistura para uma ti- gela, junte a farinha de rosca, o chocolate em pó, as castanhas, o fermento e o bicarbonato.
  3. Então misture bem.
  4. Coloque em uma forma de 22 cm de diâmetro, untada com manteiga.
  5. Em seguida leve ao forno, preaquecido, por 25 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia seco.
  6. Deixe amornar e desenforme.

Enquanto isso vamos ao preparo da cobertura

  1. Primeiramente  derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
  2. Então misture o creme de leite e a canela.
  3. Por fim despeje sobre o bolo e sirva em seguida.