Bolo cremoso de tapioca de geladeira
10 porções
30 minutos
POR: Eduardo ribeiro
260 calorias
4.85
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INGREDIENTES
- 200g de coco ralado (sem açúcar)
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco pequeno
- 500g de tapioca granulada
- 1 litro de leite quente
- 2 xícaras de chá de açúcar
MODO DE PREPARO
- Misture a tapioca (granulada) e o açúcar, acrescentando aos poucos, o leite quente.
- Quando começar a ficar cremoso, deixe descansar por 10 minutos, pois a tapioca vai crescer um pouco.
- Após esse tempo, acrescente o coco ralado e o leite de coco, sempre mexendo bem.
- Unte uma forma com leite condensado e coloque a massa, leve à geladeira por 2 horas.
- Retire da geladeira e desenforme
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