Bolo 5 copos uma delicia e muito fácil

Hoje vou deixar aqui para vocês uma receita do tradicional bolo de fubá que é perfeito para café da tarde. Bolo 5 Copos. Isso mesmo! Ele recebe esse nome por uma característica simples, porém fundamental para não errar na massa! Você irá usar 1 copo (uso o de requeijão) como medida para cada um dos principais ingredientes do bolo de fubá.

INGREDIENTES

1 copo (requeijão) de fubá
1 copo (requeijão) de leite
2 colheres (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
4 ovos
1 copo (requeijão) de óleo
1 copo (requeijão) de açúcar
1 copo (requeijão) de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

Primeiramente bata no liquidificador os ovos, o óleo e o açúcar por 5 minutos.
Em seguida acrescente a farinha e o fubá, aos poucos, alternando também com o leite.
Coloque a pitada de sal e misture o fermento suavemente com uma colher.
Unte uma forma com margarina e farinha de trigo, despeje a massa do bolo.
Asse por 35 a 45 minutos, em forno médio, previamente aquecido.

Bolos / Açúcar / Colheres / Farinha / Fermento / Pitada / Requeijão / Brasileira

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