1/2 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 gomo de linguiça calabresa defumada

5 batatas cozidas e amassadas

muçarela

ovos batidos

farinha Panko ou de rosca

2- Refogue a calabresa picada.

3- Adicione a calabresa nas batatas amassadas e tempere com sal e pimenta-do-reino.

4- Abra a massa na mão e recheie com um pedaço de queijo.

5- Feche o bolinho, passe nos ovos batidos e em seguida farinha panko.

6- Leve ao freezer por 10 minutos.

7- Frite em óleo quente.

8- Crocante por fora e cremoso por dentro