Bolinho de arroz carreteiro delicioso

O Bolinho de arroz Carreteiro é uma nova versão para o arroz carreteiro, tipo da culinária gaúcha. Um delicioso prato que pode servir como acompanhamento ou mesmo ser saboreado como aperitivo ou no happy hour. Venha com a Culinária pra valer e bom apetite!

INGREDIENTES

1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado Fritz & Frida
Salsinha picada
1 ovo
4 xícaras de carreteiro frio
1 xícara (chá) de mistura para pão de queijo Fritz & Frida
1/2 copo de água ou leite
2 colheres (sopa) de azeite
Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

Misture o arroz carreteiro com a mistura de pão de queijo, o queijo ralado, a salsinha e o ovo.
Acrescente água ou leite para umedecer e dar o ponto.
Coloque um fio de azeite e reserve na geladeira por 30 minutos
Faça bolinhas utilizando uma colher para dar o formato.
No óleo quente, frite os bolinhos até ficarem com uma crosta dourada.
Sirva com limão.

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