• 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 3 gemas
• 2 ovos
• 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite morno
• 1 colher (chá) de sal
• 6 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
• Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar.

1. No liquidificador, bata o fermento, o açúcar, 2 gemas, os ovos, a manteiga, o leite e o sal.
2. Transfira para uma tigela e junte a farinha, aos poucos, sovando até formar uma massa homogênea que desgrude das mãos. Se necessário, adicione mais farinha.
3. Modele bisnaguinhas do tamanho desejado e coloque em uma fôrma grande untada e enfarinhada, deixando espaço entre elas.
4. Cubra e deixe descansar por 1 hora. Pincele com a gema restante batida e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.
   Deixe amornar e sirva.

Tempo: 1h (+1h de descanso)
Rendimento: 25 unidades
Dificuldade: fácil