300g de farinha de trigo

100g de manteiga

145g de açúcar refinado

1 ovo

1 colher de chá de essência de baunilha

1/2 colher de chá de sal

1 colher de chá de fermento em Pó

COBERTURA

1 clara em neve

250g de açúcar de confeiteiro

Quanto baste de corante alimentício

2- A seguir adicione o ovo, baunilha, sal e por último o fermento.

3- Abra a massa com um rolo e corte no molde desejado.

4- Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos, até ficar levemente dourado.

COBERTURA

5- Misture levemente a clara em neve com o açúcar de confeiteiro, acrescente o corante a gosto.

6- Coloque a mistura em um saco de confeitar e decore os biscoitos já prontos.

7- Ele seca em questão de segundos, fica uma delícia.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

1- Dica: separar a cobertura em mais de uma parte e colocar corantes de diversas cores.