Biscoitinho de limão simples sensacional
10 porções
0 minutos
POR: Culinaria pra Valer
150 calorias
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INGREDIENTES
- 1/2 xícara (chá) de leite (120ml)
- 1 colher (sopa) de suco de limão (15ml)
- 1 ovo
- 1/2 xícara (chá) de manteiga (100g)
- Raspas de limão 1 limão
- 1 xícara (chá) de açúcar (180g)
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (300g)
- 1 colher (chá) de fermento em pó
MODO DE PREPARO
- Numa tigela acrescente, o leite, o suco de limão, o ovo levemente batido, a manteiga em temperatura ambiente, o açúcar e as raspas de limão;
- Mexa tudo muito bem, com a ajuda de uma colher ou na batedeira;
- Em seguida adicione o fermento em pó e a farinha de trigo aos poucos;
- Vá amassando até que a massa solte das mãos;
- OBS: caso seja necessário, adicione mais farinha de trigo para da ponto.
- Enrole a massa em um saquinho plástico ou plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos;
- Em seguida, modele os biscoitinhos como preferir e acomode-os em uma assadeira untada com manteiga e enfarinhada;
- Depois é só levar para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos ou até que a base dos biscoitinhos estejam levemente dourado;
- Retire-os do forno e aguarde esfriar.
- DICA: se preferir, passe os biscoitinhos no açúcar.
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