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Batata doce caramelizada
Batata doce caramelizada
10 porções 40 minutos
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Como fazer a receita de batata doce caramelizada, confira !

INGREDIENTES

1 kg de batata doce

4 xícaras (chá) de açúcar

1 colher (cafezinho) de canela em pó

MODO DE PREPARO

1- Descasque e corte a batata – doce em cubinhos de cerca de 3 centímetros.

2- Em uma panela de pressão, coloque o açúcar e mexa até virar um caramelo.

3- Acrescente a batata – doce e coloque água até cobrir as batatas – doce.

4- Junte a canela em pó e tampe a panela. Espere pegar pressão e conte 40 minutos.

5- Desligue o fogo, espere a tampa abrir e verifique se as batatas – doce estão cozidas (macias).

6- Se estiverem, coloque tudo em uma vasilha e leva à geladeira.