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Bala de coco gelada
Bala de coco gelada
10 porções 30 minutos
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Como fazer a receita da bala de coco gelada, confira !

INGREDIENTES

1 vidro de leite de coco (200ml)

200 ml de água

1 kg de açúcar

200 g de coco ralado

MODO DE PREPARO

1- Coloque em uma panela grande, o leite de coco, a água e o açúcar.

2- Mexa tudo muito bem ainda frio e leve ao fogo alto sem mexer mais.

3- Para verificar o ponto, coloca-se um pouco de massa em 1 xícara com água. Deve formar uma bola dura.

4- Depois jogue a massa sobre o mármore untado com margarina, deixe esfriar e puxe a bala até ficar branquinho e corte as balas.

Modo de fazer a bala gelada:

1- Corte as balas e deixe descansar.

2- Depois coloque um pouco de leite de coco por cima e adicione coco ralado.

3- Deixe descansar um pouco, depois coloque na geladeira.

Doces / Açúcar / Ralado / Brasileira