1 dente de alho picado

1/2 xícara (chá) de lentilha

1/2 cebola média picada

2 colheres (sopa) de óleo

2 cebolas em rodelas

3 colheres (sopa) de azeite

3 xícaras (chá) de água quente

4 colheres (sopa) de cebolinhas cortadas

Sal a gosto

2 – Doure a cebola e o alho no óleo, junte o arroz com a lentilha.

3 – Despeje a água com o sal, deixe que cozinhe até secar toda a água.

4 – Frite o restante da cebola em uma frigideira separada, deixe bem douradinha.

5 – Despeje o arroz já pronto com a lentilha em um refratário, coloque a cebola por cima e salpique a cebolinha.