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Arroz com coco simples e fácil
Arroz com coco simples e fácil
5 porções 15 minutos
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Se você esta com vontade mudar um pouco seu cardápio, aqui te ensinarei a fazer um arroz de coco simples e fácil, mais muito saudável e muito saboroso. Confira!

INGREDIENTES

 

  • 2 Dentes de Alho (picados)
  • 1 xícara (chá) de Arroz
  • 50g de Coco Ralado
  • 1 Colher (sopa) de Azeite
  • 2 Colheres (sopa) de Cebola Ralada
  • 2 xícaras (chá) de Água Quente
  • 1 colher (chá) de Sal
  • ½ xícara (chá) de Leite de Coco

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela coloque um pouco de azeite, cebola e o alho e refogue por 2 minutos.
  2. Junte o arroz, sal e refogue por mais 2 minutos.
  3. Adicione ½ xícara (chá) de Leite de Coco, o Coco ralado e a água quente.
  4. Deixe cozinhando em fogo baixo até que a água seque e fique completamente cozido, finalize com salsinha e tá pronto!

Observações

ARROZ: Pode usar o integral, nesse caso vai precisar de um pouco mais de água e mais tempo de cozimento.
COCO: Se não gosta de coco pode fazer um arroz normal!
CONSERVAÇÃO: Consuma no máximo em 4 dias e mantenha bem refrigerado.