×
Aprenda a preparar omelete-suflê de forno. uma receita de dar água na boca
Aprenda a preparar omelete-suflê de forno. uma receita de dar água na boca
1 porções 0 minutos
POR:
4.89 559 votos
Aprenda essa deliciosa receita de Omelete-suflê, muito fácil de fazer e fica uma delícia!

INGREDIENTES

  • 6 ovos (gemas e claras separadas) 
  • 1 cebola picada
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 
  • 1 xícara (chá) de leite 
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado 
  • 1 tomate sem semente picado 
  • 1/2 lata de ervilha escorrida 
  • 1/2 lata de milho escorrido 
  • 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada 
  • 1 xícara (chá) de presunto picado 
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela picado 
  • Sal a gosto 
  • Óleo para untar 
  • 100g de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO

  1. Em uma tigela, bata as gemas, a cebola, a farinha, o leite e o cheiro-verde por 2 minutos. 
  2. Adicione o tomate, a ervilha, o milho, a azeitona, o presunto, a mussarela, tempere com sal e misture. 
  3. Junte as claras batidas em neve, misturando levemente e despeje em um refratário médio untado e polvilhe com o parmesão. 
  4. Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até gratinar.
  5. Sirva.