Aprenda a fazer jujuba caseira
5 porções
25 minutos
POR: Nicolas
545 calorias
4.86
490 votos
INGREDIENTES
- 2 xícaras (chá) de açúcar granulado para envolver as balas (380g)9 xícaras (chá) de açúcar (1,440g)
- 2 colheres (chá) de essência a gosto (5ml)
- Gotas de corante a gosto
- 6 envelopes de gelatina em pó sem sabor (72g)
- 3 xícaras (chá) de água (600ml)
- Óleo para untar
MODO DE PREPARO
- Hidrate a gelatina na água e leve ao fogo até dissolver, sem deixar ferver.
- Coloque o açúcar e mexa até levantar a fervura.
- Retire do fogo e coloque a essência e o corante.
- Coloque na forma untada com óleo e deixe descansar por 12 horas.
- Corte em quadrados pequenos e passe-os no açúcar granulado.
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