Gelatina Colorida

Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado (395 gramas)
• 1 caixa de creme de leite (200 gramas)
• 200 ml de leite integral
• 1 pacotinho de gelatina de uva (20 gramas)
• 1 pacotinho de gelatina de cereja (20 gramas)
• 800 ml de água
• 1 pacote de gelatina incolor preparado conforme instruções do fabricante (12 gramas)

Modo de Preparo

1. Vamos começar preparando as gelatinas.
2. Em uma panela acrescente 200 ml de água e deixe ferver, em seguida acrescente a gelatina de uva dentro e misture bem até dissolver completamente.
3. Acrescente 200 ml de água gelada, misture e despeje em um refratário de maneira que ela fique com no máximo dois dedinhos de altura. Leve para geladeira por 1 hora ou até que essa gelatina ganhe consistência.
4. Repita o mesmo processo com a gelatina de cereja
5. Com as gelatinas firmes iremos cortá-las em cubinhos e mistura-las em outra travessa.
6. Reserve na geladeira.
7. Em um liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, a gelatina, e liquidifique até homogenizar.
8. Despeje a mistura dentro da travessa com as gelatinas em cubinhos e dê uma leve mexida para que os cubinhos não fiquem em um canto só, em seguida leve para geladeira por 2 horas, ou até que atinja a consistência firme.

Custos aproximados:

Gelatina incolor 12 gramas: R$ 2,65
Gelatina uva: R$ 1,10
Gelatina cereja: R$ 1,10
Leite condensado 395g: R$ 3,80
Creme de leite 200g: R$ 1,80

Danoninho caseiro (mousse de morango)

Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado (395 gramas)
• 1 pote de iogurte natural integral (170 gramas)
• 1 caixa de creme de leite (200 gramas)
• 1/2 pacote de suco de morango (pacote com 24 gramas)

Modo de Preparo

1. Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e liquidifique até homogenizar.
2. Despeje em uma travessa ou em taças de preferir, em seguida leve para geladeira por 1 hora ou até ganhar consistência.
3. Para decorar eu utilizei morangos picados no centro e a borda das taças com granulado branco.

Custos aproximados:

Leite condensado 395g: R$ 3,80
Creme de leite 200g: R$ 1,80
Iorgute natural integral 170g: R$ 1,70
Suco de morango24g: R$ 1,10

Torta de Limão sem Forno

Ingredientes

• 150 gramas de biscoito maizena de chocolate triturados
• 3 colheres de sopa de manteiga/margarina derretida
• 1 caixa de leite condensado (395 gramas)
• 1 caixa e creme de leite (200 gramas)
  

1. Coloque os biscoitos triturados em um bowl (tigela), junto com a manteiga/margarina derretida e misture bem até atingir uma consistência de areia de praia modelável.
2. Despeje no fundo de uma travessa e siga apertando com uma espatula ou dedos compactando bem essa base! é ideal que a base tenha em torno de 1 cm de altura.
3. Reserve.
4. Em um liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e liquidifique até homogenizar.
5. Despeje o mousse na travessa sobre a base e leve para geladeira por 1 hora ou até esse mousse ganhar consistência.
6. Para decoração eu utilizei granulado, mais vocês podem usar raspas de limão entre outras coisas.

Custos aproximados:

• Bolacha maisena de chocolata 150g: R$ 2,80
• Leite condensado 395g: R$ 3,80
• Creme de leite 200g: R$ 1,80
• Limão 2 un: 0,60