ingredientes para o sorvete de balnilha

• 2 e 1/2 xícaras de creme de leite frasco (pasteurizado) ou nata
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de extrato de baunilha

ingredientes para a calda de chocolate

• 2 e 1/2 xícaras dechocolate meio amargo
• 1/2 xícara de óleo de coco

MODO DE PREPARO: SORVETE DE BAUNILHA

1. Bata o creme de leite fresco em ponto de chantilly.
2. Em seguida, acrescente o leite condensado e o extrato de baunilha e bata novamente para misturar tudo.
3. Despeje a mistura em uma forma de 30 x 30 cm forrada com papel manteiga ou papel alumínio, alisando bem para deixar o mais reto possível.
4. Leve ao congelador até o sorvete congelar por completo.

MODO DE PREPARO: CALDA DE CHOCOLATE

1. DICA: Prepare a calda quando o sorvete já estiver congelado.
2. Derreta o chocolate com o óleo de coco e reserve para banhar os cubinhos de sorvete.

1. Com o sorvete congelado, corte vários cubinhos com cerca de 2 centímetros de comprimento.
2. Volte o sorvete ao congelador por cerca de 30 minutos ou até que congele novamente.
3. Banhe os cubos, um a um, na calda de chocolate e deixe secar em uma forma com papel manteiga.
4. DICA: Faça isso aos poucos, com um tanto de sorvete a cada vez para evitar que derreta.
5. Mantenha os bombons no congelador antes de servir.
6. Aproveite!